毛茶

1.黑毛茶的制造工艺分杀青、初揉、握堆、复揉、干燥五道工序。

2.属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。

3.此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。

4.清朝时代沿溪山的白毛茶就曾被列为朝廷贡品.

5.普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。

6.是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。

7.采用景谷当地上百年大叶种老茶树晒青毛茶喔堆发酵制作而成，沱形美观，里外如一。

8.“汝城白毛茶”1995年曾获全国新技术新产品金奖,1997年获巴黎名优新博览会最高金奖。

9.毛茶经再加工压成不同形状的茶叶称紧压茶，亦简称为“砖茶”，是中国最古老的茶类。

10.沿溪山白毛茶:白毛茶是乐昌又一大宗名优土特产.

11.采用高效液相色谱法分析南昆山白毛茶嘌呤类生物碱成分。

12.乐昌白毛茶八成为手工制作,保持其原汁原味.