鱼盐

1.腌干鱼将捕捞的小杂鱼盐渍晒干,以备冬春缺菜或无海事时食用。

2.齐国国土面积大,南靠泰山,西有黄河,东临大海,地势险要,易守难攻,还有鱼盐之利,经济发达。

3.鱼盐之利推动了天津经济的发展,“吃鱼吃虾,天津当家”,这在天津地名上也有所体现。

4.攒花镂空的石头门楼,两旁是镶嵌琉璃的楹联,一边是“隆业有基珍罗山海”,一边是“昌期即遇利取鱼盐”,门楣有“隆昌号”横匾。

5.西周初年吕尚受封于此,即提出立国方针为“便鱼盐之利”。

6.北方气候适合糖分积累,而南方天气炎热易出汗,需要补充盐分,加之东南沿海享有鱼盐之利,食物常常做成咸鱼、腊肉来保存。