梁实秋

1.作为现代中国著名的批评家与比较文学家，梁实秋将文学置于跨文化的语境中进行了独特的跨学科考察。

2.无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。梁实秋 

3.以海棠与美人春睡相比拟，真是联想力的极致。梁实秋 

4.君子之交淡若水，因为淡所以不腻，才能持久。“与朋友交，久而敬之.”敬就是保持距离，也就是防止过分的亲昵。梁实秋 

5.北人不大吃带壳的软体动物，不是不吃，是不似南人之普遍嗜食。梁实秋 

6.在梁实秋的描述中,闻一多很欣赏策杖而行的那种悠然态度,所以,他备了好几根手杖。

7.一个时候，只能骂一个人，或一种人，或一派人。决不宜多树敌。所以骂人的时候，万勿连累旁人，集市必须牵连多人，你也要表示友好，否则回骂之声纷至沓来，使你无从应付。梁实秋 

8.其三是对海内外知名学者、文化及社会名人,包括对钱学森、傅雷、韩素音、梁实秋、庄则栋及陈逸飞、谢晋、李宁、黄健翔等的寻访笔记。

9.其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。梁实秋 

10.轻柔而低缓，是女人最好的优点。梁实秋 

11.梁实秋的散文善于从司空见惯的生活百态、日常现象出发，以独特的眼光“了解人生，发掘人性。”。

12.梁实秋是中国现代著名文学评论家、散文家、翻译家。

13.梁实秋曾在《雅舍谈吃》中这般回忆着爆肚儿。

14.正如梁实秋所说的：“大抵好吃的东西都有个季节，逢时按节地享受一番，会因自然调节而不逾矩。”。崔岱远 

15.回京后,他还写信给梁实秋,表示你们喝酒太凶,青岛不宜久居,还是来京吧,公然挖老友墙脚。

16.我所谓的寂寞，是随缘偶得，无须强求，一刹间的妙悟也不嫌短，失掉了也不必怅惘。梁实秋 

17.树与人早晚都是同一命运，都要倒下去，只有一点不同，树担心的是外在的险厄，人烦虑的是内心的风波。梁实秋 

18.袁世凯称帝时，曾一度禁称元宵，因与“袁消”二字音同，改称汤圆，可嗤也。梁实秋 

19.“人生最快乐的事，莫过于看着一件工作的完成。”在工作过程之中，有苦恼也有快乐，等到大功告成，那一份“如愿以偿”的快乐便是至高无上的幸福了。梁实秋 

20.刘先生稍为中庸,在张爱玲之外,又捧出梁实秋、钱锺书两位;同时引童元方拈出的数例语证,以说明“我们的白话文是毁于英译中的‘怪胎’”。