1.鳜鱼肉质细嫩,无腥气,味鲜,其营养胜食鳖鱼、乌龟。
2.这里的渔产丰富,到这里的农家乐能吃到诸多河鲜,有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、桂花鱼、鲈鱼、鳖鱼、基围虾等。
3.如鲙生同酥乳食之,变诸虫;鳖鱼与苋菜食之,还生鳖;牛肉同猪肉食之,成寸白虫;猪肉羊肉以桑楮柴煮炙食之,亦成寸白虫也。