1.苦瓜,又名凉瓜,在古时被称为锦荔枝、癞葡萄,起源于亚热带地区,由于品种差异,表皮主要呈现淡绿色、绿色、绿白色、白色。
2.苦瓜,又名锦荔枝、癞葡萄、癞瓜,属葫芦科,长条形,表面多瘤皱,瓜肉味苦。
3.但此时的苦瓜我们一般叫它为癞葡萄、红姑娘或锦荔枝,也许是另一个品种,并非做菜的那种长条形,而是椭圆状。
4.苦瓜其貌不扬,纺锤形,淡绿色的表皮上隆起许多卵形的小疙瘩,如癞蛤蟆一般,因此俗称“癞葡萄”、“锦荔枝”。