大曲

1.据大弦戏申报国家级非遗资料记载,自唐代始,朝代衰亡时总会有宫廷乐师走出高墙,将唐宋大曲一步步带到民间,并逐步向民间戏曲转型。

2.在此处窝点内,记者还发现大量高档白酒瓶,种类包括茅台、五粮液、水井坊、小糊涂仙、洋河大曲等。

3.新年品佳肴，来一盘“如意丸子”，祝蛇年凡事顺利，上一道“鱼香干锅”，祝今起年年有余，开一瓶“欢喜大曲”，祝新年开心不断。

4.新年品佳肴，来一盘“如意丸子”，祝龙年凡事顺利，上一道“鱼香干锅”，祝今起年年有余，开一瓶“欢喜大曲”，祝新年开心不断。

5.多种微生物共酵、“四高一定”、采用高温大曲作种母，增加双轮底酒的生产等是梅兰春酒的质量保证。

6.晴朗的秋天，蜻蜓在水边的蒲叶上沉酣，鸡在稻场上奔走，鹰在云际盘旋。农人远远在高坡地上，像顽童画在墙上弯弯曲曲的数字。外祖母亢声喝呼，仍然阻挡不了势如破竹的俯冲。毛血纷飞，如大曲之终。张宗子 

7.在二楼地上,则摆放着“乙缩醛”、“大曲型香精”、“乳酸”、“丁酸乙酯”等各种添加剂。

8.调整传统西凤酒大曲的原料比例，加入一定数量的小麦，适当减少豌豆用量。

9.捣衣是古代妇女洗涤时用棒锤打衣物的意思。其题材在古代运用于诗词中，唐代清商大曲见其曲名。

10.微机控制架式大曲发酵制曲方法,属于曲酒生产中制作大曲的方法.

11.小民谢天子不罪!小民自上党新得上好佳酿,名为长河大曲,特来敬献吾皇,愿吾皇泽被天下,福寿无疆!

12.在对传统的浓香型大曲酒生产工艺现状分析的基础上，重点介绍了工艺创新的具体内容和应用效果。

13.浓香型大曲酒酒精发酵的主要影响因素有养分、温度、氧气、酸度,这些因素的控制是酒精发酵好与坏的关键.

14.浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料，采用大曲作为糖化、发酵剂，经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。

15.浓香型大曲酒生产中，泥窖的优劣对酒质有重要的影响。

16.黄水、酒糟和酒尾是固态发酵法生产浓香型大曲酒的副产物。

17.大曲面检测系统是以电子经纬仪交会测量原理为基础的.

18.董香型以董酒为代表,董酒“国密工艺”传承“百草入曲”的酿造原理:采用大曲和小曲两种工艺,制取大曲用90多味中药材。

19.制作的大曲作为糖化发酵剂,经酒精发酵后采用固态醋酸发酵,再经熏醅、陈酿等工艺酿造而成,以其酸、香、甜、绵、鲜的特有品质名列我国四大名醋之首。

20.介绍了生物氧化沟工艺处理大曲酒酿造废水，重点探讨了运行控制系统。