1.炭疽杆菌感染引起。通过与带病毒的动物部位如毛发、粪便、毛皮接触后可以传染给人，病症为皮肤溃烂损伤。
2.连年丰收的中国有一半国产主粮被政府收购,囤进国库没流入市场,库存粮食的霉烂损耗与额外成本都由买粮的消费者承担。